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Jean-Claude Cahagnet

Jean-Claude Cahagnet

L’étoile de l’Est parisien
Ayumi Sugiyama

Ayumi Sugiyama

Exquis accents
Jérôme Lebeau

Jérôme Lebeau

Saveurs proustiennes
Raffaele de Mase

Raffaele de Mase

Restaurant Tosca, la mer patrie
Cyril Pelletier

Cyril Pelletier

Le cigare fait un tabac !
Christian Chu

Christian Chu

Restaurant Levitate, Prague en mets
Simone Zanoni

Simone Zanoni

Chef étoilé du restaurant Le George
Alexandre Vingtier

Alexandre Vingtier

Expert en rhum et fondateur de www.rumporter.com
Emmanuel Delmas

Emmanuel Delmas

Sommelier et consultant
Eric Goettelmann

Eric Goettelmann

Chef sommelier à Saulieu
Jean-Philippe Mandard

Jean-Philippe Mandard

Apiculteur
Marc de Passorio

Marc de Passorio

La Provence étoilée
Michel Berthommier

Michel Berthommier

Producteur de caviar
Michel Portos

Michel Portos

Chef de l’année 2012
Daniel Odier

Daniel Odier

Spécialiste de la truffe
Rudy Remy

Rudy Remy

Viticulteur champenois
Emmanuel Ruz

Emmanuel Ruz

Chef étoilé de Lou Fassum
Guy Savoy

Guy Savoy

Chef cuisinier trois étoiles
Patrick Bertron

Patrick Bertron

Chef cuisinier au relais Bernard Loiseau

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